Granada, mi ciudad

Granada, mi ciudad

Geografía

Granada es una provincia de la región andaluza, situada al sur de España. Bañada por el mar mediterráneo, tan sólo lo distancia de este aproximadamente una hora de camino al igual que su sierra con las cumbres más altas de la península Ibérica como es el monte Mulhacén con sus  3.482 metros, hace que tenga un clima intermedio entre el mar y la montaña.

Historia

Si hay algo que identifica a Granada, es su patrimonio cultural fruto de las diferentes culturas que a lo largo de los siglos han convivido en ella . Las culturas que más legado han dejado en Granada han sido la romana como es la construcción de puentes y el suelo típico de esta cultura hallado en excavaciones en la ciudad y la que más la árabe por su largo periodo de estancia en la misma con su principal construcción del Palacio de la Alambra del siglo IX y los barrios del Albayzín y Realejo.  El día 2 de enero de 1492 fue tomada la ciudad por los Reyes Católicos y pasó a reinar la cultura cristiana hasta la época actual. Los colores de la bandera de Granada son el rojo y el verde y en su escudo viene reflejado la imagen de los Reyes Católicos y los símbolos de sus reinos.

Fiestas populares

Granada tiene varias fiestas populares todas ellas enlazadas a su historia, entre ellas están: la fiesta de la Toma que es el 2 de enero que representa el día que Granada fue tomada por los cristianos y adquirió ésta religión.

San Cecilio, patrón de Granada y se celebra su fiesta el primer domingo de febrero en la abadía del Sacromonte y se reparte habas y “salaíllas”  (pan con un toque de sal) de la tierra para almuerzo de los asistentes.

El día de la Santa Cruz, celebrado el 3 de mayo y se realizan altares por los diferentes rincones de la ciudad con su cruz característica adornada de claveles de la vega.

El Corpus Christi, es una de las fiestas mayores de Granada, se celebra en junio y dura una semana con diferentes actividades, entre las que están: pasacalles de la tarasca que consiste en un muñeco de una mujer en lo alto del dragón símbolo del  poder del bien sobre el mal y la cual cada año va vestida con la ropa que va a ser la moda de esa temporada, la procesión del Corpus Christi y la feria con lo que ésta conlleva.

 Gastronomía

La gastronomía de Granada es muy variada, fruto de la herencia cultural. El puchero de San Antón, la tortilla de Sacromonte, las habas fritas de la vega de Granada con huevo y jamón y los dulces que diferentes conventos realizan legado de la cultura árabe y el fruto de la granada que le da nombre a la ciudad.